食品加工厂在选择地坪时会考虑以下因素：

1. **卫生标准：** 食品加工厂需要严格遵守卫生标准，因此地坪应易于清洁和消毒，以确保生产环境的卫生和无菌。

2. **耐化学性：** 食品加工厂可能使用各种清洁剂和化学品，地坪需要具备耐受这些化学物质的性能，以防止地坪受损。

3. **防滑性能：** 食品加工厂内可能存在液体溢出的风险，因此地坪需要具备良好的防滑性能，以避免工作人员滑倒和事故发生。

4. **耐磨性：** 食品加工厂通常会有人员、设备和货物频繁移动，地坪需要具备耐磨性，以保持长期使用。

5. **耐温性：** 食品加工过程中可能涉及高温或低温条件，地坪需要能够耐受这些温度变化，同时保持稳定性。

6. **无尘环境：** 部分食品加工需要在无尘环境下进行，因此地坪应当有助于控制尘埃和颗粒物的扩散。

7. **抗菌性能：** 为了避免细菌滋生，一些食品加工厂可能会选择具备抗菌性能的地坪。

8. **食品安全标准：** 地坪材料需要符合食品安全标准，以确保地坪不会释放有害物质污染食品。

总体而言，食品加工厂需要选择能够满足卫生、安全和食品安全要求的地坪，以确保食品生产过程的卫生和品质，同时保障员工安全。